Joyeux week-end de la fête nationale du 4 juillet à tous ! Avant de sortir votre cocktail de célébration All-American, vous devez établir une base de mousse solide. Mais rappelez-vous : même si nous vivons à l'âge d'or (moyennement corsé, triple houblonnage) de la bière, toutes les bières que vous buvez ne doivent pas nécessairement être un séminaire d'études supérieures en saveur. Alors que vous essayez de maintenir un bourdonnement uniforme au cours d'une journée torride, ce que vous voulez vraiment, ce sont des bières avec un facteur de rafraîchissement élevé. Ce sont ces bières.
1. Allagash blanc
Facile à boire ou non, la Witbier d'Allagash est peut-être l'une des meilleures bières du marché. Prendre une gorgée, c'est comme plonger dans une mer jaune vif de blé fraîchement coupé et de citron. L'épice sur l'arrière-goût vous rappelle que quelque chose de plus compliqué se passe dans les coulisses, mais jamais assez pour que vous détourniez les yeux du feu d'artifice et, vous savez, y réfléchissez trop.
2. Miller High Life
Le Champagne des Bières, pour ainsi dire, a été ainsi nommé en raison de son haut niveau de carbonatation, ce qui, pour nos palais, en fait la bière de fête idéale. C'est une amélioration par rapport aux produits en conserve plats, mais à peine, comme enlever un t-shirt avec un trou et mettre un t-shirt propre dans lequel vous pourriez quitter la maison.
3. Narragansett
Le tallboy maison de Cape Cod est l'infusion de code-switch ultime : aussi à l'aise sur le pont d'un voilier que sur une chambre à air dans une piscine hors sol dans une cour arrière jonchée de détritus. Se marie bien avec les huîtres, les hot-dogs et bien d'autres choses entre les deux.